4 portioner, 7,5 points/portion
6 dl kokt ris
6 dl skinn- och benfritt stekt/grillat kycklingkött i bitar
2 skivade bananer
1 tärnad paprika
1 burk V V fraiche Franska örter
4 valnötshalvor
färska örtkryddor - tex timjan
Sätt ugnen på 225 grader. Bred ut riset i en ugnsform. Lägg kycklingbitarna blandade med skivad banan och paprikatärningar ovanpå. Bred på fraichen. Hacka och strö på valnötterna. Gratinera ca 15 minuter. Lägg på fräscha kvistar eller blad av örtkrydda. Servera med en blandad grönsallad.
Min kommentar: Jättegod smak och superenkelt att göra, för torrt dock, behövs mer vätska.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar