onsdag 30 juli 2008

Urbota löjligt!!!

WHY, liksom?! Löjligt, töntigt, barnsligt är allt jag har att säga!

Där allting en gång började...

Är man knäpp eller är man knäpp om man helt frivilligt, mitt i sommarvärmen går in i en ishall? Snudd på kanske. Det är i alla fall vad vi gjort idag, LHC gick på is för säsongen idag så vi tog med vår dotter till platsen där allting en gång började, platsen där Claes och jag träffades och så småningom blev kära i varandra - nämligen Stångebro ishall. Det var inte utan att vi blev lite blödiga när vi satt där och tittade på vår vackra dotter - inte kunde väl vi då, för åtta år sen när jag ringde hem till mamma och sa att "Du, jag följer med en kille från hockeyn hem, jag kommer senare", tänka oss att vi nu skulle vara gifta, ha världens finaste barn och leva lyckliga tillsammans som en familj.



tisdag 29 juli 2008

Ett lyckat misslyckande

Oftast går det bra att komma upp ur sängen på morgnarna, i alla fall efter att ha fått vänja sig vid tanken en liten stund, eller rättare sagt efter att Selma har ålat och klättrat på mig som en tok till jag slutligen inte orkar längre. Då ser jag det snararare som belöning att få stiga ur sängen jämfört med att försöka tygla en unge vild som ett lejon och hal som en ål. Men ibland känns det verkligen som att jag har tunga, TUNGA vikter på både armar och ben, superlim mellan ögonlocken och jag inget hellre vill än att dra täcket över huvudet och sova vidare. Vid såna tillfällen önskar jag att brydde mig mindre, att jag kunde tänka "det händer inget" och bara släppa ner ungen på golvet att sedan löpa amok bäst det går i vårt någesånär barnsäkra hem, jag menar det som inte dödar stärker ju och jag vaknar ju faktiskt om hon skulle börja illvråla. Jag gjorde ett försök härom morgonen men misslyckades totalt, jag tror hon hann en (1) meter från sängen innan hon fick tag på något som jag ansåg vara olämpligt för en 8-månadersbebis att roa sig med. Jag gick upp... Inte många gånger men ibland är det skönt att misslyckas...

Tro

Videon är kanske inget att hurra över men den här låten är SÅ bra!
Även den här låten är jättefin!

söndag 27 juli 2008

Härlig dag i Sandvik

Idag har vi haft en underbart härlig, trevlig och varm dag i Sandvik med Stefan, Josefine, Alice och lilla Sigge. Vi hade inte varit där tidigare nån av oss, men vi kommer absolut att åka dit igen - jättemysigt och långgrunt, lång strand (dock lite stenig) och några träd som erbjuder barnfamiljer (och andra) skugga! Selma tyckte det var jättekul, hon gillar ju att bada! Efteråt var hon helt slut, hon somnade på två röda i babybjörnen som vi lånat av lilla Sigge när vi gick tillbaka till bilen. Kändes som att ha en pytte-bebis igen och det var lite mysigt måste jag erkänna!



Nån annan som har tips på bra, barnvänliga bad i Linköpingstrakten?






lördag 26 juli 2008

Kladdkaka

Jag är chokladoman, det är bara att erkänna, jag ÄLSKAR choklad!!! Idag kommer familjen hit för att fira att Claes har fyllt år så nu på morgonen har jag bakat en kladdkaka. Nog för att chokladbollreceptet blev gott men den här kladdkakan alltså - mmmm, säger jag bara!!!

Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 10 min
Färdigt på: 20 min

Ingredienser:
150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
ströbröd

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Om inte varmluft används, 200 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.
3. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant och häll i smeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den).
5. Servera kladdkakan väl kyld med grädde eller glass till. Garnera gärna kakan med florsocker.

Efter att ha bakat efter det är receptet några gånger har jag kommit fram till att min ugn ska den gräddas i 12 minuter för att den ska bli exakt så kladdig som jag vill ha den. Jag tar lite mindre än 1 dl kakao för jag tyckte det blev för mycket med en hel deciliter.

Så sätt nu i gång och baka och NJUT sen!!!

Förresten, har du nåt gott recept på kladdkaka? Delge gärna mig och andra läsare! Kladdkaka, I LOWE!

onsdag 23 juli 2008

Första doppet!!!

Idag har Selma och jag varit ute i Sandvik hos Jennie och barnen, vi haft haft en underbar dag på landet - varit ute hela dagen, gassande sol och skön värme! Jag badade för första gången i år(!), eller badade och badade, förresten - jag var i deras 85 cm djupa pool i vilken vattnet räckte mig upp till höfterna ungefär, så nåt dopp blev det ju inte riktigt. Jag är en riktig badkruka, vill ha VARMT om jag ska bada, temperaturen i vattnet på Selmas babysim passar mig utmärkt. Jag nöjer mig att duscha i min dusch tills den dagen vi kommer iväg till Thailand - då ska jag bada!


Selma tyckte det var kul att plaska i barnpoolen:

tisdag 22 juli 2008

Älska ditt barn

Ett barn som kritiseras
lär sig att fördöma
Ett barn som får stryk
lär sig att slåss
Ett barn som hånas
lär sig blyghet
Ett barn som utsätts för ironi
får dåligt samvete
Ett barn som får uppmuntran
lär sig förtroende
Ett barn som möts med tolerans
lär sig tålamod
Ett barn som får beröm
lär sig att uppskatta
Ett barn som får uppleva rent spel
lär sig rättvisa
Ett barn som får känna vänskap
lär sig vänlighet
Ett barn som får uppleva trygghet
lär sig tilltro
Ett barn som blir omtyckt och kramat
lär sig att känna kärlek i världen

Uppe med tuppen

Selma har börjat vakna tiiidigt, typ 5.30-6! Det är bara att släpa sig upp ur den sköna varma sängen...

Claes fyller år i dag så han fick en liten morgon-present; ett par kalsonger med ölbägare på - mycket passande för en ölälskare!

Nu ska jag gå och göra gröt till tjejen sen blir det att förbereda lite inför ikväll då det kommer några vänner för att fira lite. Om man skulle baka lite kanske...

måndag 21 juli 2008

Det gör ont...

...att va liten och lära sig gå; Selma har nu börjat gå längs med möbler, idag tappade hon balansen och slog i vardagsrumsbordets vassa ben vilket resulterade i ett avlångt blåmärke i pannan. Som sagt det gör ont att va liten, men minst lika ont gör det att va vuxen och se sitt barn gråta!

*Mums*


Receptet i föregående inlägg rekommenderas varmt, mums filibabba!!!

Chokladbollar

Var på barnkallas i lördags och blev bjuden på chokladbollar. Hade glömt hur grymt gott det är, har varit sugen på fler ända sen i lördags så nu bakar jag en helt sats till mig själv (ja, ja, jag ska väl bjuda lite också - kanske)! Tog fram havregrynspaketet på vilket det har funnits recept så länge jag kan minnas, döm om min förvåning när där inte va nåt recept; hur kan dom ta bort chokladbollsreceptet?! Jag vill lämna tillbaks paketet! Stackars mina barn, hur ska deras barndom se ut?! Att baka chokladbollar efter receptet på Gyllenhammars havregrynspaket är en sån sak från min egen barndom som jag hade velat att mina barn också skulle få göra! Tog fram Claes' kokbok och slog upp ett annat recept, hur det nu kan finnas varianter av nåt så simpelt som chokladbollar, och kastade ihop ingredienserna. Något av det man minns starkast från sina chokladbullebak är ju hur man försöker göra runda små bollar av en smet som är mer än lovligt kladdig, halvt omöjligt! I det här receptet ska smeten stå i kylen i 30 min innan man formar bollarna - varför tänkte man inte på det som barn?! Så otroligt smart!!!

Tänkte dela med mig av detta recept som jag nog tycker verkar vara lite av en lyxvariant av chokladbollar:

Till ca 40 st:
2 dl florsocker
4 msk kakao
100 g smör, rumsvarmt
1 msk vaniljsocker
5 dl havregryn
6 msk starkt kaffe
pärlsocker/kokosflingor

Sikta florsocker och kakao tillsammans och rör ihop det med smöret och de övriga ingredienserna utan pärlsockret/kokosflingorna. Ställ smeten i kylskåp i 30 minuter.
Forma runda bollar av smeten med våta händer. Rulla bollarna i pärlsocker eller kokosflingor.

Nu har det nog gått en halvtimme så nu ska jag kila iväg och forma runda bollar (finns det bollar med annan form?), återkommer med resultatet senare!